หมอบ้าน ทนายเมือง : by ธนา เบญจาทิกุล

จากข่าวที่มีนักท่องเที่ยวไปรับประทานอาหารริมหาด ที่จังหวัดแห่งหนึ่ง แต่เมื่อเรียกเก็บเงินกับต้องผงะกับราคาอาหารที่แพงเกินจริง จึงนำเรื่องมาโพสต์ในอินเตอร์เน็ตจนเกิดการวิพากษ์วิจารณ์กันอย่างกว้างขวาง ทำให้เจ้าหน้าที่ ที่เกี่ยวข้องตลอดจนผู้หลักผู้ใหญ่ในจังหวัดต้องลงมาจัดการเรื่องนี้ด้วยตัวเองเพราะกระทบต่อชื่อเสียงในด้านการท่องเที่ยวของจังหวัด

การรับประทานอาหารนอกบ้าน คงปฏิเสธไม่ได้ในสังคมปัจจุบันที่มีความเร่งรีบ น้อยครอบครัวนักที่จะทำอาหาร รับประทานเองที่บ้านจึงต้องใช้บริการร้านอาหารหรือภัตตาคารเพื่อความสะดวกสบาย หรือในยามที่ไปเที่ยวพักผ่อนต่างจังหวัด หรือเหตุผลอื่นๆ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการแสวงหาของอร่อยโดยเฉพาะ

การขายอาหาร สินค้า และบริการ ผู้ที่กำหนดราคาคือ ผู้ขาย ซึ่งขึ้นอยู่กับวัตถุดิบ คุณภาพ และลักษณะของสินค้าและบริการแต่ละชนิด และขึ้นอยู่กับความพึงพอใจของลูกค้าที่จะจ่ายให้กับอาหาร สินค้า และบริการนั้น

การกำหนดราคาสินค้าโดยภาครัฐ จะกระทำต่อเมื่อสินค้า นั้นถูกประกาศให้เป็นสินค้าควบคุมเพราะสินค้าชนิดนั้นเป็นสินค้าที่จำเป็นต่อผู้บริโภค โดยกำหนดราคาเพดานเอาไว้ไม่ให้ ราคาสูงกว่าที่กำหนด เช่น ก๊าซหุงต้ม หรือในกรณีรัฐเข้าไปแทรกแซงราคาขั้นต่ำเอาไว้ในยามที่ราคาสินค้าบางชนิดตกต่ำเพื่อไม่ให้ผู้ผลิตเดือดร้อน เช่น พืชผลทางการเกษตรโดยมีคณะกรรมการกลางว่าด้วยราคาสินค้าและบริการเป็นผู้ดูแล รับผิดชอบ ตามพระราชบัญญัติว่าด้วยราคาสินค้าและบริการ พ.ศ.2542

ในเรื่องของอาหารปรุงสำเร็จตามร้านอาหาร โดยปกติรัฐจะไม่ได้เข้าไปควบคุมราคานอกเสียจากมีผู้ร้องเรียนไปยังหน่วยงานของรัฐ ซึ่งนอกจากกรุงเทพมหานครในแต่ละจังหวัดจะมีคณะกรรมการส่วนจังหวัดว่าด้วยราคาสินค้าและบริการ ประกอบด้วยผู้ว่าราชการจังหวัดเป็นประธานกรรมการ มีอำนาจ หน้าที่ดูแลและควบคุมราคาสินค้าให้เป็นไปตามคำสั่งของคณะกรรมการกลางว่าด้วยราคาสินค้าและบริการ และพิจารณาเรื่อง ที่มีการร้องเรียนว่าได้รับความเดือดร้อนเสียหายเนื่องจากการ กระทำอันมีผลกระทบกระเทือนต่อราคาสินค้าและบริการ

พระบัญญัติฉบับนี้ให้อำนาจคณะกรรมการฯ กำหนดให้ผู้ผลิต ผู้จำหน่ายแสดงราคาสินค้าและบริการแสดงราคาสินค้าหรือบริการ โดยได้มีประกาศคณะกรรมการกลางว่าด้วยราคาสินค้าและบริการ เรื่องการแสดงราคาสินค้าและค่าบริการ กำหนด ให้ผู้จำหน่ายแสดงราคาจำหน่ายปลีกสินค้าตามบัญชีแนบท้าย ซึ่งรวมไปถึงอาหารปรุงสำเร็จและอาหารพร้อมปรุง โดยการแสดงราคาให้กระทำโดยการเขียน พิมพ์ หรือกระทำให้ปรากฏด้วยวิธีอื่นบนแผ่นกระดาษ แผ่นไม้ แผ่นกระจก ผนังหรือวัตถุอื่น และแสดงไว้ที่สินค้าที่จำหน่ายหรือสถานที่ให้บริการ หรือบริเวณใกล้เคียงสินค้านั้น

ในกรณีที่เป็นร้านอาหาร หมายถึง การเขียนราคาสินค้าในรายการอาหาร บางร้านอาจติดรูปหรือชื่ออาหารบนผนังก็ไม่ว่ากัน แต่จะต้องมีการระบุราคาเอาไว้ด้วยตามพระราชบัญญัติ ฉบับนี้ หากไม่ปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ วิธีการและเงื่อนไขที่กำหนด ต้องระวางโทษปรับไม่เกินหนึ่งหมื่นบาท

หมอบ้านทนายเมือง แนะนำว่าหากผู้บริโภคไม่อยากตกเป็นเหยื่อร้านอาหารที่มีราคาแพงเสมือนว่าถูกขูดรีดตอนเช็กบิล ควรตรวจสอบหรือตกลงราคาก่อนสั่งอาหารหรือใช้บริการเสียก่อน หากไม่มีป้ายแสดงราคาควรจะสอบถามราคาหรืออัตราค่าบริการทุกครั้ง หากไม่แจ้งให้ชัดเจนควรหลีกเลี่ยงไม่ซื้อ ไม่กิน ไม่ใช้บริการ จะได้ไม่ถูกขูดรีดค่าอาหารและบริการนะครับ