"ไม่ยอมแม้ว่าจะให้ชาทั้งเมืองจีน" (Not for all the tea in China) ใครคุ้นเคยกับสำนวนนี้กันบ้าง ความหมายก็คล้ายๆ กับสำนวนไทยที่ว่า "เสียทองเท่าหัว ไม่ยอมเสียผัวให้ใคร" แต่สำนวนเรากินความหมายแคบกว่า
สำนวน Not for all the tea in China เริ่มใช้กันมาตั้งแต่ปลายคริสต์ศตวรรษที่ 19 ถ้าผู้ใดกล่าวว่าจะไม่ยอมตกลงแม้ว่าจะให้ชาทั้งเมืองจีน นั่นแสดง ว่าผู้นั้นมีความเด็ดเดี่ยวแน่วแน่ เพราะสมัยก่อนชาเป็นของหายากมาก
เช่นเดียวกับการดื่มชาในอังกฤษอันมีชื่อเสียงเลื่องลือรองจากจีน ซึ่งก็เริ่มจากคนชั้นสูงเท่านั้น ที่สามารถหาซื้อและดื่มชาได้ มีชาอยู่กับตัวก็ต้องเก็บล็อกไว้อย่างดีเสมือนของล้ำค่าที่อยู่ในเซฟ
เรื่องของชาในแต่ละพื้นถิ่นมีความแตกต่างกันตามวัฒนธรรม เมืองไทยเป็นเมืองร้อน แต่ก็มีความนิยมดื่มชาอยู่ไม่น้อย คุณภาพและราคาก็หลากหลายระดับ ตั้งแต่ชาในร้านรถเข็นริมทางในสภากาแฟยามเช้า ในบ้าน ที่ทำงาน หรือร้านชาสุดหรู
เมื่อสังคมก้าวหน้า คนมีกำลังซื้อมากขึ้น ศิลปะเป็นหนึ่งในสิ่งที่ผู้คนสรรหา ว่ากันการดื่มชาก็เป็นศิลปะอีกแขนง ที่สามารถสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับตัวเองอย่างมาก หากถามถึงชาระดับพรีเมี่ยมที่เข้ามาบุกตลาดเมืองไทยแล้ว คงต้องกล่าวถึง "TWG" ซึ่งมีร้าน "ทีดับเบิลยูจี ที ซาลอน แอนด์ บูติค" (TWG Tea Salon {amp} Boutique) ร้านค้าปลีกชารูปแบบใหม่ให้บริการ
"ยุทธชัย จรณะจิตต์" ประธานกรรมการ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท อิตัลไทย กรุ๊ป ในฐานะผู้รับสิทธิ์บริหารแบรนด์ TWG แต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย เปิดเผยว่า นับตั้งแต่เปิด ตัวในฐานะแบรนด์ ชาลักชัวรี่ระดับโลก พร้อมสาขาทีดับเบิลยูจี ที ซาลอน แอนด์ บูติค แห่งแรก ณ ดิเอ็มโพเรียม ช็อปปิ้ง คอมเพล็กซ์ และอีก 2 สาขา ที่สยามพารากอน และสนาม บินสุวรรณภูมิ ได้รับการตอบรับอย่างดี
จนถึงวันนี้ TWG ได้เติบโตขึ้น ในฐานะผู้นำวัฒนธรรมการดื่มชาอันประณีต ในตลาดชาหรู แบรนด์แรกและชื่อเดียวของตลาดไทย ภายใต้คอนเซปต์ "ความหรูหราในราคาเหมาะสม" (Affor dable Luxury) ยังได้สร้างบรรทัดฐาน ตลาดลักชัวรี่ ซึ่งต้องมีส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างความหรูหรา และราคา ที่คนทั่วไป สามารถเข้าถึงได้
โดยคอนเซปต์นี้จะถูกใช้เป็นบรรทัดฐานสำหรับแบรนด์ลักชัวรี่อื่นๆ ที่มีแผนจะเข้ามาเปิดตลาดในเมืองไทย นับจากนี้ต่อไป
นั่นหมายความว่ายังมีแบรนด์ชาที่สนใจเข้ามาเปิดตลาดในเมืองไทยอีกเป็นจำนวนมาก
ทีดับเบิลยูจี ที (TWG Tea) เป็นแบรนด์ชาหรูชั้นนำระดับโลก ก่อตั้งขึ้นที่ประเทศสิงคโปร์ เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองประวัติศาสตร์อันยิ่งใหญ่ของเกาะสิงคโปร์ในฐานะแหล่งการค้าชาคุณภาพ TWG ย่อมาจาก The Wellness Group
TWG ยังคงเดินหน้าขยายร้านที ซาลอน แอนด์ บูติค สาขา 4 ในโครงการเอ็มควอเทียร์ ด้วยขนาดที่พื้นที่ 300 ตารางเมตร ภายใต้เงินลงทุน 30 ล้านบาท กำหนดเปิดให้บริการเดือนตุลาคม 2557 และมองหาพื้นที่เพื่อเปิด ร้านนอกห้างในอนาคตด้วย
ปัจจุบันยอดขายในเมืองไทยต่อปีของทั้ง 3 สาขารวม 160 ล้านบาท หลังจากเปิดสาขาแห่งใหม่คาดการณ์รายได้ ณ สิ้นปี 2557 กว่า 200 ล้านบาท โดยสัดส่วนรายได้ร้านที ซาลอน แอนด์ บูติค มาจากรีเทล 40% นั่งทานในร้าน 60%
เส้นทางของชา ยังมีเรื่องราวน่าสนใจอีกมาก ด้วยมูลค่าที่เพิ่มขึ้น วันข้างหน้าเรื่องการดื่มชาของเมืองไทย อาจกลายเป็นตลาดที่น่าสนใจแบบเอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม