นายบุญยง ตันสกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ ZEN ผู้ประกอบธุรกิจบริการอาหาร (Food Services) กล่าวว่า บริษัทได้ประเมินภาพรวมธุรกิจร้านอาหารในช่วงกว่า 4 เดือนสุดท้ายของปีนี้คาดว่าจะปรับตัวดีขึ้นอย่างต่อเนื่องเมื่อเทียบกับช่วงครึ่งปีแรกของปีนี้ที่ผ่านมาเนื่องจากหลังจากรัฐบาลสามารถควบคุมสถานการณ์ของโรค COVID-19 ได้ดีไม่พบผู้ติดเชื้อรายใหม่ในประเทศมาเป็นระยะเวลานานส่งผลให้ประชาชนมีความมั่นใจในการใช้ชีวิตนอกบ้านขณะที่ร้านอาหารตามสถานที่ต่างๆสามารถเปิดให้บริการนั่งทานที่ร้านได้ตามปกติภายใต้การให้บริการแบบ New Normal ที่ต้องเน้นมาตรการด้านความสะอาดอย่างเข้มงวด ดังนั้นจึงวางเป้าหมายนำบริษัทฯ กลับมาสร้างผลกำไรที่ดีนับตั้งแต่ช่วงครึ่งปีหลังเป็นต้นไป

ทั้งนี้คาดว่าแนวโน้มการดำเนินงานไตรมาส 3/2563 จะปรับตัวดีขึ้นหลังจากลูกค้าทยอยใช้บริการร้านอาหารแบรนด์ต่างๆของเซ็นกรุ๊ปเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องนับตั้งแต่ที่มีการผ่อนคลายมาตรการล็อกดาวน์ในเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมาและคาดว่าไตรมาสสุดท้ายของปีนี้ปริมาณลูกค้าของร้านอาหารแบรนด์ต่างๆจะเพิ่มขึ้นกลับมาใกล้เคียงช่วงปกติก่อนที่มีโรคระบาดเกิดขึ้น

ขณะเดียวกันบริษัทฯได้เน้นเพิ่มขีดสามารถการทำกำไรที่ดีขึ้นจากการเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารต้นทุนและควบคุมค่าใช้จ่ายการปรับพอร์ตโฟลิโอแบรนด์ร้านอาหารโดยมุ่งเน้น 7 แบรนด์หลักที่สามารถฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วและได้รับผลกระทบไม่มากในช่วงที่ผ่านมาการพัฒนาเมนูอาหารใหม่ๆเพื่อเพิ่มความหลากหลายการกระจายสัดส่วนรายได้จากช่องทางเดลิเวอรี่รวมถึงการปรับโครงสร้างการบริหารจัดการภายในองค์กรที่ดำเนินการไปแล้วเพื่อรับกับเป้าหมายที่ต้องการกลับมาสร้างการเติบโตที่ดี

“เรามั่นใจว่าผลการดำเนินงานของบริษัทฯได้ผ่านจุดต่ำสุดไปแล้วในช่วงไตรมาส 2ที่ผ่านมาโดยภาพรวมการดำเนินธุรกิจในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายนที่ผ่านมาปรับตัวดีขึ้นตามลำดับและหากรัฐบาลมีการออกมาตรการกระตุ้นเศรษฐกิจและมาตรการกระตุ้นการจับจ่ายใช้สอยของผู้บริโภครวมถึงเริ่มทยอยเปิดประเทศให้ชาวต่างชาติบางส่วน สามารถเดินทางเข้ามาท่องเที่ยวในไทยได้บ้างภายใต้มาตรการตรวจคัดกรองและเฝ้าระวังอย่างรัดกุมก็จะส่งผลดีต่อภาพรวมเศรษฐกิจและมั่นใจว่าบริษัทฯจะสามารถทำผลการดำเนินงานครึ่งปีหลังกลับมามีกำไรได้ตามเป้าหมาย” นายบุญยง กล่าว