นางสาว ปรียดา ศรีพิบูลย์ รองผู้อำนวยการฝ่ายการค้าใน-ต่างประเทศ บริษัท สยามฟูด เซอร์วิส จำกัด ผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายสินค้าประเภทอาหารสดและอาหารแช่แข็งคุณภาพพรีเมี่ยม กล่าวว่า ปัจจุบันภาพรวมตลาดผลิตภัณฑ์นมในไทยยังสามารถเติบโตได้อีกมาก ดูได้จากการเติบโตของธุรกิจเบเกอรี่และร้านกาแฟที่มีปริมาณเพิ่มขึ้นในทุกๆ ปี และขยายพื้นที่ไปทั่วประเทศทำให้บริษัทฯ มองเห็นศักยภาพของการเติบโต  ล่าสุด จึงนำเข้าผลิตภัณฑ์นมเกรดพรีเมี่ยมจากฝรั่งเศส ‘คองเดีย โปรเฟสชันแนล’ ที่ครองส่วนแบ่งอันดับ 1 เข้ามาเปิดตลาดในไทย ตลอดระยะเวลา 1 ปีได้รับกระแสตอบรับอย่างดีเยี่ยม ทำให้บริษัทฯ ได้วางกลยุทธ์ในการรุกตลาดแบบเต็มรูปแบบในปีนี้ด้วยการปรับโฉมแบรนด์แบรนด์ดังกล่าวครั้งใหญ่เพื่อรับการเติบโตต่อไปในอนาคตในงาน THAIFEX- 2018

ทั้งนี้  ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ที่มียอดขายสูงสุดของ ‘คองเดีย โปรเฟสชันแนล’ ในไทยคือผลิตภัณฑ์ประเภทครีม (วิปปิ้งครีม) ด้านช่องทางการขายนั้นจะเน้นไปยังกลุ่ม HoReCa ทั่วประเทศ โดยในปีนี้ บริษัทฯ จะยังเน้นขยายการรับรู้ในแบรนด์ ควบคู่ไปกับการสร้างสรรค์กิจกรรมเพื่อให้เกิดการทดลองสินค้า โดยมุ่งไปที่กลุ่มเชฟอาหารและเชฟขนมที่ต้องการผลิตภัณฑ์นมคุณภาพเยี่ยมระดับโลก สำหรับในปีที่ผ่านมา ‘คองเดีย โปรเฟสชันแนล’ มีปริมาณการขายทั่วโลกอยู่ที่ 7,162 ตัน (ไม่รวมตลาดยุโรป) และในไทยมีปริมาณการขายรวม 124 ตัน ซึ่งปัจจัยในการเติบโต ได้แก่ ตลาดผลิตภัณฑ์นมในประเทศไทยและเอเชียโดยรวมเติบโตขึ้น ผู้บริโภคในภูมิภาคนี้สนใจอาหารตะวันตกและขนมอบมากขึ้น บวกกับอิทธิพลของรสนิยมจากซีกโลกตะวันตกที่เพิ่มมากขึ้นในธุรกิจการบริการด้านอาหาร