เมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมาผมมีโอกาสได้รับเชิญให้ร่วมเดินทางกับสำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.) ที่ จัดโครงการสื่อสัญจร “ท่องวิถีชุมชนเมืองชายแดนแหล่งอายธรรมลุ่มน้ำทะเลสาบ” เพื่อติดตามความคืบหน้าของงานวิจัยด้านการท่องเที่ยวตามวิถีอัตลักษณ์ชุมชน และเชื่อมโยงเมืองชายแดน ตามนโยบายของรัฐบาลในการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากวิถีไทย สื่อมวลชนหลายคนที่ร่วมทางทั้งรุ่นใหญ่รุ่นเล็กต่างตื่นตาตื่นใจไปกับภูมิปัญญาท้องถิ่นหลายอย่างที่มีอยู่รอบๆทะเลสาบสงขลาอันกว้างใหญ่.....

เริ่มกันที่บ้านท่าหินกับวิถี“โหนด นา เล”(โหนดหมายถึงตาลโตนด นาคือทุ่งนาและเลคือทะเลในภาษาถิ่นทางใต้) ในต.ท่าหิน อ.สทิงพระ จ.สงขลา ชุมชนนี้เชี่ยวชาญอย่างมากกับการใช้ประโยชน์จากต้นตาล  ผลิตภัณฑ์มากมายตั้งแต่ก่อสร้างบ้านเรือนอยู่อาศัยนำใบตาลมามุงหลังคาไปจนถึงขนมอร่อยๆอย่างลูกตาลเชื่อม ขนมจากที่มีส่วนผสมของเนื้อตาลหอมอร่อยหรือแม้กระทั่งสบู่ที่ทำมาจากใยตาลที่ได้รับการพัฒนาต่อยอดด้านวิชาการจากสถาบันการศึกษาระดับมหาวิทยาลัย จนในวันนี้ชุมชนท่าหินพร้อมที่จะต้อนรับนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบวิถีแบบธรรมชาติ(โดยเฉพาะชาวตะวันตก)ด้วยการเปิดให้บริการแบบโฮมเสตย์โดยมีบ.ทัวร์ที่เชี่ยวชาญการทำทัวน์แนวผจญภัยอย่าง Nutty’s adventures มาดำเนินการจัดโปรแกรมท่องเที่ยวและมีลูกค้าทางยุโรปจองมาแล้วอีกด้วย

ภูมิปัญญาท้องถิ่นอย่างการปีนต้นตาลเพื่อไปเก็บน้ำตาลมาใช้ในชีวิตประจำวันอาจดูธรรมดาในสายตาของคนไทยโดยเฉพาะคนในท้องถิ่น แต่มันน่าตื่นตามากสำหรับนักท่องเที่ยวจากแดนไกลที่บ้านเมืองของเขาเหล่านั้นแวดล้อมไปด้วยสิ่งประดิษฐ์ทันสมัยการได้กลับมาอยู่ใกล้ชิดธรรมชาติย่อมมีความหมายกับชีวิตและเป็นประสบการณ์ที่น่าเรียนรู้ อิ่มท้องกับขนมและอิ่มอารมณ์จากวิถีของชาวบ้านท่าหินดีแล้วคณะเราก็เดินทางต่อไปยังจังหวัดพัทลุงที่เขาชันรีสอร์ตในพื้นที่เกาะหมากริมทะเลสาบมองอออกไปเห็นหมู่เกาะสี่เกาะห้าแหล่งท่องเที่ยวที่นักท่องเที่ยวชาวมาเลเซียนิยมมากันมากเพื่อสักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่อยู่บนเกาะ รวมทั้งเกาะรังนกที่ในวันนี้เปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าชมภายในถ้ำเพื่อชมการเก็บรังนกได้แล้ว เจ้าของเขาชันรีสอร์ตเล่าให้เราฟังถึงเรื่องราวในอดีตที่พระพุทธเจ้าเคยทรงเสด็จมาที่นี่จนทำให้มีการจัดพิธีบรวงสรวงในทุกๆปีอาหารกลางวันที่เขาชันรีสอร์ตต้องถือว่าเป็นเลิศสำหรับคนรักอาหารปักษ์ใต้ทั้งแกงส้ม น้ำพริกสะตอเผาถูกลำเลียงมาให้อิ่มอร่อยกันถ้วนหน้าและก่อนอำลาคณะเราก็ได้มีโอกาสถวายของบวงสรวงแด่องค์พระพุทธเจ้าหลวงเพื่อความเป็นสิริมงคลในตอนหน้าผมจะพาไปชมการทำโพนอันโด่งดังของเมืองพัทลุงโปรดติดตามครับ